Todos aquellos que desean cambiar sus hábitos alimenticios para mejorar su salud saben que las frutas y verduras desempeñan un papel fundamental.
Las fresas, adoradas tanto por niños como por adultos, son frutas jugosas, ricas en antioxidantes y vitamina C. Además, contienen muy poca azúcar y pueden integrarse fácilmente en una dieta.
Sin embargo, para maximizar los beneficios para la salud, es mejor elegir fresas orgánicas. Para ahorrar dinero y ofrecer a toda la familia una actividad divertida y educativa, puedes plantar fresales en casa. Aquí tienes una guía sobre cómo obtener una cosecha abundante de fresas todos los días.
¿Por qué elegir fresas orgánicas?
Un estudio realizado por la organización Générations Futures en 2013 y reportado por BFMTV demostró que las fresas comerciales a menudo contienen pesticidas.
Después de analizar 49 muestras de fresas francesas y españolas, se descubrió que el 90% de ellas contenía sustancias que podían alterar el sistema hormonal.
Estos resultados deberían sensibilizar a la sociedad y motivar a las personas a elegir opciones orgánicas. La mejor manera de obtener fresas saludables y sabrosas es cultivarlas tú mismo y recogerlas todos los días.
Cómo elegir las plantas de fresas adecuadas
Existen dos tipos principales de plantas de fresas:
-Plantas de fresas remontantes:** Estas producen frutos varias veces durante la temporada, desde junio hasta la primera helada.
La producción es más abundante al principio de la temporada, pero disminuye en julio y agosto.
— Plantas de fresas no remontantes:** Estas producen una cosecha abundante durante 3-4 semanas, de junio a agosto.
¿Cuándo plantar las plantas de fresas?
Independientemente de si eliges plantas remontantes o no remontantes, se recomienda plantarlas entre agosto y octubre.
Cómo plantar las plantas de fresas
En maceta:
1. Elige una maceta con un diámetro de al menos 20 cm y con un agujero en el fondo.
2. Coloca grava o bolas de arcilla en el fondo para favorecer el drenaje.
3. Llena la mitad de la maceta con tierra de jardín y mezcla con turba y arena.
4. Coloca la planta en el centro de la maceta y agrega más tierra alrededor.
5. Presiona suavemente para evitar bolsas de aire.
6. Coloca la maceta en un lugar soleado y riega regularmente con pequeñas cantidades de agua.
En el jardín:
1. Prepara el suelo con turba y compost.
2. Cava agujeros con una distancia de 30-40 cm entre las plantas y 50-60 cm entre las filas.
3. Planta las fresas sin cubrir el cuello de la planta.
4. Riega regularmente, pero evita el estancamiento de agua.
Cómo cuidar las plantas de fresas
Para obtener una buena cosecha, es necesario un mantenimiento regular:
1. Elimina las malas hierbas para evitar dañar las raíces.
2. Corta los estolones a finales del verano para proteger la planta. Estos pueden ser replantados en otro lugar para crear nuevas plantas.
3. Elimina las hojas secas en otoño.
4. Riega regularmente para mantener la tierra siempre húmeda, sin dejar que se seque.
5. Utiliza fertilizante orgánico al principio de la primavera para estimular la producción.
¡Con estos pasos, podrás disfrutar de fresas saludables y deliciosas directamente desde tu jardín!
